همانطور که میدانید در مقالات قبلی از سایت کارخانه کشمش کریمی درباره فواید و مزیا کشمش صحبت کردیم از جمله رژیم لاغری با کشمش.
در این مقاله از سایت کارخانه کشمش کریمی بصورت کامل درباره فواید کشمش برای سلامت دندان صحبت خواهیم کرد. در مقالات قبلی ازدانستی های کشمش درباره خواص کشمش برای پوست ، آیا کشمش قند دارد؟ و مزایا و معایب کشمش و خواص کشمش در طب سنتی صحبت کردیم.
کارخانه کشمش کریمی جز بهترین کارخانه های کشمش ایران و ملایر ، دارای کشمش گلدن ، کشمش تیزابی درجه یک ، کشمش تیزابی درجه دو ، کشمش صادراتی و کشمش ارزان ملایر می باشد.
کشمش چیست؟
کشمش میوه رسیده و خشک شده ی انگور است. کشمش سرشار از پتاسیم، کلسیم، آهن و ویتامین B می باشد. کشمش ها دارای انواع مختلفی است.
کشمش با کیفیت باید دارای بافتی نرم، گوشت دار، بدون هسته، دارای طعمی شیرین و اندازه متوسط باشد.
کشمش با وجود این که بسیار شیرین می باشد اثر مخربی بر دندان ها ندارد و باعث خرابی دندان ها نمی شود. و این میوه خشک شده میتواند برای جلوگیری از پوسیدگی و شکنندگی دندان ها مناسب باشد.
انواع کشمش
- کشمش دانه دار
- کشمش بی دانه
- کشمش سبز
- کشمش زرد
- کشمش آفتابی
- کشمش تیفی
- کشمش مویز
کشمش دانه دار: کشمش دانه دار از انگورها ی دانه دار تولید می شود که برای تشخصی آن میتوان با انگشتان دست کشمش را فشار داد و متوجه خواهید شد که کشمش دانه دار است و یا بی دانه.
کشمش بی دانه: کشمش های بی دانه از فراورده انگور های بی دانه به دست می آید. کشمش های بی دانه از نظر اندازه به سه دسته ریز، متوسط و درشت تقسیم می شوند.
کشمش سبز: از امولسیون که مخروطی از کربنات پتاسیم و روغن کشمش می باشد، برای تهیه کشمش سبز استفاده می شود. انگور را پس از جدانمودن از درخت تمیز کرده و در این محلول قرار می دهند و آن ها را آویزان می کنند تا خشک شود. از این روش کشمش سبز تولید می شود.
کشمش سبزبا دارا بودن مواد طبیعی برای سلامت دندان ها و لثه مفید می باشد. این نوع از کشمش حاوی مواد شیمیایی گیاهی و انتی اکسیدان است، و باکتری هایی که باعث پوسیدگی دندان می شوند را نابود می کند.
کشمش زرد: کشمش زرد نیز مانند کشمش سبز تولید می شود و روش خشک نمودن آن متفاوت است. و برای خشک کردن کشمش زرد از گاز گوگرد استفاده می شود.
پودرو گوگرد را داخل ظرفی ریخته و آن را آتش می زنند. دریچه هایی که در محل خشک شدن کشمش قرار دارند را باز و بسته نموده تا جریان هوا در داخل محلی که کشمش قرار دارد برقرار باشد.
کشمش آفتابی: برای تهیه کشمش آفتابی پس از برداشت آن را درون آب تمیزقرار می دهند، سپس در معرض تابش نور خورشید قرار می گذارند.
کشمش تیفی: کشمش تیفی را پس از برداشت مانند کشمش آفتابی در تیزآب قرار می دهند و برای خشک نمودن آن را در سایه قرار می دهند.
کشمش مویز: برای تهیه کشمش مویز ابتدا آن را چیده و در محفظه ای قرار داده می شود که آب آن گرفته شود به دوراز نور خورشید قرار داده می شد تا خشک شود.
روش خشک نمودن کشمش
کشمش را به روش سنتی و صنعتی می توان خشک نمود. در روش سنتی انگورها را در یک سینی بزرگ می گذارند و توسط نور مستقیم آفتاب خشک می کنند. در روش صنعتی از غوطه ور نمودن کشمش در تیزآب و یا از بخار گوگرد استفاده می شود. در روش خشک نمودن سنتی رنگ انگور تیره می شود و در روش صنعتی رنگ انگور طلایی و خوش رنگ خواهد شد.
فواید کشمش
- سلامت دستگاه گوارش
- کاهش بیماری های قلبی
- کنترل دیابت
- سم زدایی کبد
- کاهش فشارخون
- جلوگیری از ریزش مو
- پیشگیری از سایش مینای دندان
- بهداشت دندان و دهان
فواید کشمش برای سلامت دندان
کشمش باعث جلوگیری از تجمع باکتری ها در دهان می شود. باکتری ها باعث پوسیدگی دندان ها و آسیب دیدن لثه می شوند. کشمش دارای پنج نوع ترکیب فیتوشیمی می باشد که نقش بسزایی در مبارزه با باکتری ها دارد، که عامل پوسیدگی دندان میباشند.
مواد غذایی شیرین و قندها باعث پوسیدگی دندان ها می شود، طبق آخرین مطالعات پژوهشگران ثابت شده است که این خوراکی چسبنده و شیرین به دلیل ترکیب فیتوشیمی که در آن وجود دارد از دندان ها و لثه محافظت می کند.
آنتی اکسیدانهای موجود در کشمش مانع چسبده شدن باکتری به سطح دهان می شود. همچنین اسیداولئولیک موجود در کشمش دندان ها را در برابر پوسیدگی و شکنندگی محافظت میکند.
کشمش عمدتا از فروکتوز و گلوکز ساخته می شود، کشمش منبع مواد شیمیایی گیاهی می باشد و این مواد شیمیایی برای دندان ها بسیار مفید است. و باکتری هایی که در حفره های دندان وجود دارند را از بین می برد.
جویدن کشمش به عنوان یک میان وعده مناسب باعث می شود بزاق دهان تحریک شود و به پاکسازی کامل دهان و دندان بپردازد.
فروش و صادرات کشمش از گذشته در ایران متداول بوده است. و کشمش به عنوان یک خشکبار که از میوه انگور تولید می شود، و کیفیت انگور، روش خشک نمودن و تجربه کاری در زمینه تولید کشمش بسیار مهم می باشد.
خرید کشمش ارزان ملایر
کارخانه کشمش کریمی یکی تولیدکنندگان انواع کشمش ها با کیفیت بسیار بالا در ایران می باشد. کارخانه کشمش کریمی به فروش مستقیم و غیر مستقیم کشمش می پردازد و انواع کشمش ها را در همه فصل های سال به بازارهای داخلی عرضه می نماید.
خریداران میتوانند با مراجعه به کارخانه کشمش کریمی و یا از طریق راه های ارتباطی سفارشات خود را انجام دهند.
برای اطلاع از آخرین اخبار کارخانه کشمش کریمی میتوانید اینستاگرام کارخانه کشمش کریمی را دانبال نمایید.
بدون دیدگاه